כולנו היינו שם: מנסים להפחית קצת קלוריות, לשמור על הדיאטה או פשוט לשלוט בכמות השמן במחבת. הפתרון הקל ביותר שנמצא בכל סופרמרקט הוא תרסיס השמן. הוא מבטיח נוחות, אפס קלוריות ודיוק.

אבל האמת היא, שמאחורי ההבטחה הזו מסתתרים פרטים שרוב יצרני המזון היו מעדיפים שלא תדעו. אם אתם דואגים לבריאות שלכם, ולא פחות חשוב, לאורך החיים של המחבתות היקרות שלכם - כדאי שתכירו את העובדות.

1. אתם לא מרססים רק שמן (גזים וכימיקלים)

כדי ששמן יצא בצורת רסס מבקבוק לחץ, הוא צריך "דוחף" (Propellant). ברוב התרסיסים התעשייתיים משתמשים בגזים כמו בוטאן או פרופאן. כן, אותם גזים שמשמשים למציתים. בנוסף, כדי למנוע מהשמן להיפרד מהגז, מוסיפים מתחלבים כמו לציטין סויה וחומרים מונעי הקצפה. כשאתם מרססים את המחבת, החומרים האלו נכנסים ישירות לאוכל שלכם.

• הפתרון של ריזל:

בבקבוק הלחיץ שלנו אין גזים, אין כימיקלים ואין הפתעות. אתם מקבלים 100% שמן זית כתית מעולה, ישראלי, חד זני ובכבישה קרה עם פיה לשליטה מדויקת על כמות השמן.

2. האויב של המחבתות שלכם

שמתם לב פעם לשכבה הדביקה והחומה שנוצרת על דפנות המחבת ולא יורדת גם בשטיפה חזקה? זה לא השמן. אלו החומרים המוספים בתרסיס (כמו לציטין) שנשרפים בטמפרטורה נמוכה ויוצרים שכבה צמיגית שהורסת את ציפוי הנון סטיק של המחבת. שימוש בשמן זית טהור מבקבוק לחיץ שומר על כלי הבישול שלכם נקיים ומתפקדים לאורך שנים.

3. "אפס קלוריות"? זו פשוט אשליה שיווקית

החוק מאפשר ליצרני תרסיסים לכתוב "0 קלוריות" אם במנה אחת יש פחות מ-0.5 גרם שמן. הבעיה? "מנה" מוגדרת כריסוס של רבע שנייה. אף אחד לא מרסס רבע שנייה. בפועל, אתם צורכים קלוריות של שמן מזוקק ופחות איכותי, מבלי לדעת כמה באמת שמתם.

• עם הבקבוק שלנו:

יש לכם שליטה מלאה בכמות. אתם רואים בדיוק כמה שמן יוצא, בזרם דק ומדויק, מה שמאפשר לכם להפחית קלוריות באמת, מבלי לשקר לעצמכם.

4. האיכות: שמן מזוקק מול כתית מעולה

כדי ששמן יוכל לעבור בפיית הריסוס הקטנה בלי לסתום אותה, הוא חייב להיות דליל ומעובד מאוד. זו הסיבה שרוב התרסיסים מבוססים על שמנים נחותים או שמן זית מזוקק שאיבד את כל הסגולות הבריאותיות שלו. בבקבוק הלחיץ שלנו, השמן מוגן באריזה אטומה לחלוטין, עם איטום אינדוקציה שמונע כניסת חמצן עד לרגע הפתיחה, מה ששומר על הפוליפנולים והוויטמינים של שמן הכתית המעולה בכל טיפה.

הגיע הזמן להוציא את הכימיקלים מהמטבח, הנוחות של תרסיס השמן היא אמיתית, אבל המחיר הבריאותי והקולינרי גבוה מדי. המעבר לבקבוק לחיץ מעניק לכם את אותה נוחות של "לחיצה וזהו", אבל עם שמן זית אמיתי, בריא וטהור.